Рецепт Наполеон на пиве – постный

Состав:

Пиво   250 мл
Масло растительное  250 мл
Мука пшеничная (+ 3ст.л с горкой в крем)   3 стакана
Крахмал картофельный   1 ст.л с горкой
Сахар ванильный   2 ст. л.
Орехи грецкие   1 стакан

Приготовление:

Замесить тесто для наполеона на пиве — постного. Для этого в миску нужно вылить растительное масло, пиво, помешать. Всыпать  муку и хорошо вымесить тесто. Затем раскатать тесто жгутом и поделить на 8-9 частей.

Раскатать тонко корж и испечь коржи.

Тем временем приготовить крем для постного наполеона на пиве. В кастрюлю налить 750 г воды и поставить на огонь. Туда же добавить 2 стакана сахара. В миску положить 3 столовых ложки муки с горкой и 1 столовую ложку картофельного крахмала, все хорошо перемешать и понемногу добавлять, помешивая, воду - 250 мл. Затем в кипящий сироп струйкой вылить приготовленную смесь и заварить кисель, затем добавить ванилин.

После этого коржи хорошо смазать кремом, посыпая их при этом измельченными орехами. Готовый наполеон на пиве — постный нужно посыпать сверху измельченной крошкой и орехами.

Ваш Wedding.ua!

Рецепт Постный вишнево-шоколадный кекс

Состав:

Вишня (замороженная)   400 г
Сахар   0.5 стакана
Мед  2 ст. л.
Какао-порошок  2 ст. л.
Сахар ванильный  1 пакет
Соль  1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста  1 ч. л.
Мука  2 стакан
Масло растительное  0.5 стакана

Приготовление:

Для приготовления постного вишнево-шоколадного кекса нужно заранее поставить вишню размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его нужно аккуратно и тщательно перелить в стакан.

Затем, к вишневому соку нужно долить теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости - вишневой воды.

После этого включить духовку на 180 градусов.

Тем временем форму для кекса или маленькие формочки смазать растительным маслом.
Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять отдельно в миску.

В глубокой миске смешать растительное масло, мед, сахар, ванильный сахар и соль, влить вишневую воду, размешать до растворения сахара.

Соединить  вишню и муку, размешать до однородного состояния.
Полученное тесто перелить в форму.

Выпекать постный вишнево-шоколадный кекс нужно примерно 50 минут. Затем
готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.Рецепт Постный вишнево-шоколадный кекс

Ваш Wedding.ua!

Рецепт Постное пирожное

Состав:

Тесто
Мука  1 стакан
Вода  1/4 стакана
Морковный сок  1/4 стакана
Растительное масло  1 ст. ложки
Водка  1 ст. ложка
Соль   1 ч. ложка
Сахар  1 ст. ложка
Варианты начинки:
Джем или повидло
Изюм, размолотый в мясорубке
Мелко нарезанные яблоки, перемешанные с небольшим количеством сахара
Ягоды из варенья (без сиропа)

Приготовление:

Сначала замесить тесто. Затем раскатать большую лепешку толщиной примерно 0,7 см. Стаканом нарезать кружочки одинаковой формы. На каждую из них положить начинку. Защипнуть края. Жарить постные пирожные в раскаленном подсолнечном масле. Для того чтобы убрать лишнее масло, пирожные выложить на 5-10 мин. на салфетку. Затем переложить постные пирожные на тарелку и посыпать сахарной пудрой.